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          新聞動態

          各種冷庫的溫度要求是多少?
          2022-04-19 13:41:27
           

          各種冷庫的溫度標準具體如下:

          1.高溫庫(恒溫庫)

          溫度標準:5~15℃,適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等;

          2.中溫庫(冷藏庫)

          溫度標準:5~-5℃,適合存放凍結后食品的冷藏;

          3.低溫庫(冷凍庫)

          溫度標準:-18~-25   ℃,適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉,疫苗;

          4.超低溫庫(深冷庫)

          溫度標準:-45~-60℃,適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍;

          5.速凍庫(急凍庫)

          溫度標準:-35~-40℃,適合存放金槍魚、三文魚;

          6.氣調庫

          溫度標準:5~-2℃,適合存放水果、蔬菜等。



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